Fiesta me shije kuzhine

Dal Fry

Dal Fry

Përbërësit:

Channa dal (i zier) – 3 gota

Ujë – 2 filxhanë

Për kalitje:

Ghee – 2 lugë gjelle

Heeng – ½ lugë gjelle

Foqel djegës i kuq i thatë – 2 nos

Qimon – 1 lugë

Hudhër e copëtuar – 1 lugë

Fesë jeshile e çarë – 2 nos

Qepë e copëtuar – ¼ filxhan

Xhenxhefil i copëtuar – 2 lugë

Shurkuma – ½ lugë

Pluhur djegës – ½ lugë

Domate të copëtuar – ¼ filxhan

Kripë

Koriandër i copëtuar

Pekë limoni – 1 jo

2 kalitje

Ghee – 1 lugë

Pluhur djegës – ½ lugë