Përbërësit

• Chapathi
• Pulë (e prerë në copa)
• Qepë (e prerë imët)
• Domate (e prerë )
• Hudhër (i grirë)
• Xhenxhefil (i grirë)
• Pluhur djegës djegës
• Pluhur shafran i Indisë
• Koriandër pluhur
• Garam masala
• Kripë (për shije)
• Vezë (të ziera dhe të prera në gjysmë)
• Vaj gatimi
• Koriandër i freskët (për zbukurim)

Udhëzime

1. Filloni duke përgatitur lëngun e pulës. Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare.
2. Shtoni qepët e copëtuara dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
3. Përzieni hudhrën e grirë dhe xhenxhefilin dhe kaurdisni derisa të marrin aromë.
4. Shtoni domatet e copëtuara, pluhur djegës, pluhur shafran i Indisë dhe pluhur koriandër. Gatuani derisa domatet të zbuten.
5. Shtoni copat e pulës dhe gatuajeni derisa të mos jenë më rozë.
6. Hidhni ujë aq sa të mbulojë pulën dhe lëreni të ziejë. Uleni zjarrin dhe lëreni të ziejë derisa pula të jetë gatuar plotësisht.
7. Përzieni garam masala dhe kripë sipas shijes. Lëreni lëngun të trashet në konsistencën e dëshiruar.
8. Ndërsa pula është duke u gatuar, përgatisni çapatin sipas recetës tuaj ose udhëzimeve të paketimit.
9. Pasi gjithçka të jetë gati, shërbejeni çapatin me lëng mishi i pulës, i zbukuruar me gjysma të vezëve të ziera dhe koriandër të freskët.