Përbërësit:

• Doodh (qumësht) 500 ml
• Sheqer ½ filxhan ose për shije
• Miell misri 3 lugë
• Doodh (qumësht) 3 lugë
• Khoya 60 g
• Krem 1 filxhan
• Mollë e prerë në kubikë 2 të mesme
• Cheeku (Sapodilla) e prerë në kubikë 1 filxhan
• Rrush i prerë dhe i përgjysmuar 1 filxhan
• Banane e prerë në feta 3-4
• Kishmish (rrush i thatë) sipas dëshirës
• Injeer (fiq të thatë) të copëtuara sipas dëshirës
• Badam (bajame) të copëtuara sipas dëshirës
• Kaju (arra shqeme) të copëtuara sipas dëshirës
• Khajoor (hurma) të fshira dhe të copëtuara 6-7< /li>

Udhëzimet:

1. Në një tenxhere shtoni qumështin, sheqerin, përzieni mirë dhe lëreni të vlojë.
2. Në një tas të vogël. , shtoni miell misri, qumësht dhe përzieni mirë.
3. Tani shtoni miell misri të tretur në qumësht, përzieni mirë dhe ziejini në zjarr të ulët derisa të trashet (2-3 minuta).
4. Transferoni në një tas, shtoni khoya dhe përzieni mirë.
5. Mbulojeni sipërfaqen me film ushqimor dhe lëreni të ftohet në frigorifer.
6. Hiqni filmin ushqimor, shtoni kremin dhe përzieni derisa të bashkohet mirë.
>
7. Shtoni mollët, sapodillën, rrushin, bananen, rrushin e thatë, fiqtë e thatë, bajamet, arrat shqeme, hurmat dhe palosni butësisht.
8. Lërini në frigorifer derisa ta shërbeni.
9. Zbukuroni me bajame, fiq të thatë, arra shqeme, hurma dhe shërbejini të ftohta!