• Batulla pule 9
• Paste Adrak lehsan (pastë hudhre me xhenxhefil) 1 lugë gjelle
• kripë rozë himalajane ½ lugë
• Ujë 1 & ½ filxhan
• Hara dhania (koriandër i freskët) grusht
• Aloo (patate) të ziera 2-3 të mesme
• Pluhur qepë 1 lugë
• Pluhur Zeera (Pluhur qimnoni) 1 lugë
• Lal mirch (speci i kuq) i grimcuar ½ lugë gjelle
• Pluhur kali mirç (piper i zi pluhur) 1 & ½ lugë
• Rigano i tharë 1 lugë
• Pluhur pule ½ lugë gjelle (opsionale)
• Paste mustarde 1 lugë gjelle (opsionale)
• Lëng limoni 1 lugë gjelle
• Djathë i grirë sipas nevojës
• Maida (miell për të gjitha qëllimet) 1 filxhan
• Një ditë (vezë) të rrahura 1-2
• Fusha misri të grimcuara 1 filxhan zëvendësues: thërrime buke
• Vaj gatimi për tiganisje

-Në një wok, shtoni shkopinj pule, pastën e hudhrës me xhenxhefil, kripë rozë dhe ujë, përzieni mirë dhe lëreni të vlojë, mbulojeni dhe gatuajeni në temperaturë mesatare. flakë për 12-15 minuta më pas gatuajeni në flakë të lartë derisa të thahet.
-Lëreni të ftohet.
-Hiqni kërcin nga shkopinjtë e daulleve dhe shtoni në grirë dhe rezervoni të gjitha kockat e pastra për përdorim të mëvonshëm.
-Shtojeni. koriandër të freskët dhe copëtoni mirë.
-Në një enë grini patatet e ziera.
-Shtoni pulën e grirë, pluhur qepë, pluhur qimnon, djegës të kuq të grimcuar, piper të zi pluhur, rigon të thatë, pluhur pule, paste mustardë, limon lëngun dhe përziejmë derisa të bashkohen mirë.
-Merrni një sasi të vogël përzierjeje (60 g) dhe shpërndajeni në një film ngjitës.
-Shtoni djathin, futni kockën e rezervuar të shkopit të daulles dhe shtypeni për të bërë një formë perfekte të daulles.
-Mbuloni shkopinj pule me miell të gjithanshëm, zhyteni në vezët e tundura dhe më pas lyeni me kornfleks.
-Në një wok, ngrohni vajin e gatimit dhe skuqeni në flakë mesatare nga të gjitha anët derisa të marrin ngjyrë të artë dhe krokante (bëjnë 9 shkopinj daulle).
-Shërbejeni me ketchup domate!