PERBËRËSIT

1 kile gjoks pule të bluar
1/4 filxhani djathë çedër, i grirë
1/4 filxhan salcë BBQ të përgatitur (i bërë në shtëpi ose i blerë në dyqan )
1 lugë çaji paprika
1/2 lugë çaji pluhur qepë
1/4 lugë çaji pluhur hudhër
1/4 lugë çaji kripë kosher
1/4 lugë çaji piper i zi
1 lugë gjelle vaj kanola

Për SHËRBIM

4 simite burger
Pushime opsionale: sallate lakër, qepë të kuqe turshi, çedër shtesë, salcë shtesë BBQ

UDHËZIME

Përziejini së bashku përbërësit e burgerit në një tas mesatar derisa të kombinohen. Mos e teproni. Formoni përzierjen e hamburgerit në 4 peta me përmasa të barabarta.
Ngrohni vajin e kanolas mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni petat dhe gatuajeni 6-7 minuta, më pas kthejeni dhe gatuajeni edhe 5-6 minuta të tjera, derisa të gatuhen.
Shërbejini në simite burger me mbushjet e dëshiruara.