1,75 kupa miell gruri të plotë
1/2 lugë çaji kripë kosher
1 lugë çaji sodë buke
1 lugë çaji kanellë
1/4 lugë çaji arrëmyshk
1/2 filxhan sheqer kokosi
2 vezë
1/4 kupë qumësht bajameje të paëmbël
1/3 filxhan vaj kokosi i shkrirë
1 lugë çaji ekstrakt vanilje
1,5 filxhan kungull i njomë i copëtuar, (1 kungull i njomë i madh ose 2 kungull i njomë)
1 /2 filxhan arra të copëtuara

Nxehni furrën në 350 Fahrenheit.

Lyejeni një tepsi 9 inç me vaj kokosi, gjalpë ose spërkatje gatimi.

Grini kungull i njomë në vrimat e vogla të një rendeje kutie. Lëreni mënjanë.

Në një tas të madh, kombinoni miellin e bardhë të grurit, sodën, kripën, kanellën, arrëmyshkun dhe sheqerin e kokosit.

Në një tas mesatar, kombinoni vezët, vajin e kokosit, qumështin e bajameve të pa sheqerosur dhe ekstraktin e vaniljes. Përziejini së bashku dhe më pas derdhni përbërësit e lagësht në të thatë dhe përziejini derisa gjithçka të kombinohet dhe të keni një brumë të trashë të bukur.

Shtoni kungull i njomë dhe arrat në brumë dhe përziejini derisa të shpërndahen në mënyrë të barabartë.

Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe sipër me arra shtesë (nëse dëshironi!).

Pjekim për 50 minuta ose derisa të vendoset dhe një kruese dhëmbësh të dalë e pastër. Ftohu dhe shijohu!

Bën 12 feta.

Lëndë ushqyese për fetë: Kalori 191 | Yndyra totale 10.7g | Yndyrë të ngopura 5.9 g | Kolesterol 40mg | Natriumi 258 mg | Karbohidrate 21.5g | Fibra dietike 2.3 g | Sheqerna 8.5g | Proteina 4.5 g