• 3/4 filxhan miell gruri integral
• 1/3 filxhan vaj kokosi
• 1/4 filxhan shurup panje< /li>
• 1/4 lugë gjelle kripë kosher

• 6 vezë
• 4 lugë gjelle lëvore limoni
• 1/2 filxhan lëng limoni
• 1/3 filxhan mjaltë
• 1/4 lugë kripë kosher
• 4 lugë gjelle miell kokosi

Udhëzime

Kore

Ngrohni furrën në 350

Në një tas të madh, kombinoni përbërësit për koren dhe përziejeni derisa të krijohet një konsistencë e lagësht, por e fortë, si buka e shkurtër.

Rreshtoni një tavë qeramike 8x8 me letër pergamene.

Shtypni brumin në tepsi të rreshtuar, duke u siguruar që shtypeni në mënyrë të barabartë dhe në qoshet.

Pjekeni për 20 minuta ose derisa të ketë aromë dhe të ngrihet. Lëreni të ftohet.

Mbushja

Ndërsa korja po piqet, bashkoni përbërësit për mbushje dhe rrihni derisa të formohet një brumë i lëmuar dhe i lëngshëm. Do të rrjedhë, por mos u shqetësoni, kjo është e saktë!

Hidhni përzierjen sipër kores së ftohur dhe piqni për 30 minuta. Ftoheni plotësisht dhe më pas ftoheni.

Siperoni me një tundje sheqer pluhur, prisni dhe shërbejeni!

Për këtë recetë përdora një enë pjekjeje qeramike të veshur me pergamenë. Kam zbuluar se tiganët e qelqit priren të digjen më lehtë.

Vaji i kokosit mund të zëvendësohet me gjalpë të zbutur nëse dëshironi.

Kur shtypni brumin e kores në tigan, sigurohuni që ta shtypni deri në skajet e tiganit dhe brenda në qoshet.

Ushqyerja

Shërbimi: 1 bar | Kalori: 124 kcal | Karbohidratet: 15g | Proteina: 3g | Yndyrë: 6 g | Yndyrë të ngopura: 5 g | Kolesteroli: 61 mg | Natriumi: 100 mg | Kaliumi: 66 mg | Fibra: 1g | Sheqeri: 9 g | Vitamina A: 89 IU | Vitamina C: 4 mg | Kalciumi: 17 mg | Hekur: 1 mg