Sida loo kariyo Freekeh

Haddii aad raadinayso hab cunto karinta oo sax ah, waa kuwan tilmaamaha:< r>- Ku dar 1 koob oo freekeh ah iyo 2½ koob oo biyo ah ama maraq khudradeed iyo qashin milix ah. Keen karkarinta. Iska yaree kulaylka. Isku kari, dabool, ilaa 35 ilaa 40 daqiiqo, ilaa inta ku dhow dhammaan dareeraha la nuugo. (Freekeh la qooyay, yaree wakhtiga karinta ilaa 25 daqiiqo.) Ka saar kulaylka. Fadhiiso, daboolo, 10 daqiiqo dheeraad ah, u oggolaanaysa in miraha ay nuugaan qoyaan kasta oo soo hadhay. Hilibka qafiifka leh fargeeto. Isla markiiba u adeeg, ama ku kaydi freekeh karsan weel aan hawo lahayn oo talaajad ah, oo ku dar cuntadaada usbuuca oo dhan. Freekeh dildilaaca - yaree wakhtiga karinta ilaa 20 ilaa 30 daqiiqo. Fiiro gaar ah: Qoynta freekeh habeenkii waxay soo gaabinaysaa wakhtiga karinta ilaa 10 daqiiqo waxayna jilcisaa bran, taas oo caawin karta dheefshiidka.< r>