Cuntada Shiineyska ah ee BBQ Biryani waxay u adeegtaa 4-6 waxayna u baahan tahay maaddooyinka soo socda:

• Biyo karkarin sida loo baahdo > Hari mirch (Basbas cagaaran) 2-3
• Chawal (bariis) oo la qooyay 500g
• Himalayan milix casaan ah 1 tsp ama dhadhamin /li>
• Suugo soy ah 1 qaado.
• Adrak (Sinjibiisha) oo la jarjaray 1 qaado oo ah
• Sirka (Keygar) 1 qaado oo cusbo ah 1 tsp ama dhadhamin li> Sonkorta 1 tsp. 1 koob
• Pyaz (Basal) oo la jarjaray 1 koob
• Shimla mirch (Capsicum) la jarjaray 1 koob
• Band gobhi (kaabaj) la jarjaray 1 koob
• Hara pyaz (Basal guga) oo la jarjaray ½ Koob
• Koyla (Dhuxusha) ee qiiqa
• Suugo basbaas ah 1 qaado. li>
• Suugo soy ah 1 qaado.

  - Biyo karkaraya, ku dar milix casaan ah, basbas cagaar ah, si fiican isku walaaq.
  In baaquli, ku dar digaag, basbaaska cas oo la shiiday, cusbo casaan ah, budada basbaaska madow, xabo toon, suugo soy, khal & si fiican isku walaaq, dabool & marinate 30 daqiiqo.
  - Wok, ku dar saliidda cuntada, toon, sinjibiil & suugo hal daqiiqo.
  -Ku dar digaag la dubay, si fiican isku walaaq oo dabka dhexdhexaadka ah ku kari ilaa 4-5 daqiiqo.
  , budada basbaaska madow, sonkorta, budada basbaaska cas, isku walaaq oo ku kari dabka dhexdhexaad ah 2-3 daqiiqo.
  -Ku dar digir, karootada, basasha, capsicum, kaabajka, basasha guga & si fiican isku walaaq.
  -Dami ololka oo sii qiiq dhuxusha ah 3 daqiiqo.
  -Ka soo saar nus nus oo dhig si aad lakabka u dhigto. Hilibka digaaga iyo khudaarta, bariis karsan oo haray, basasha caleenta cagaarka ah, saliidda cuntada, dabool oo dabka ku kari 8-10 daqiiqo & kari!