Recipe Karootada Bariiska

Bariiska dabacasuhu waa saxan degdeg ah, caafimaad qaba, oo dhadhan leh oo ay ka buuxaan wanaagga dabacasaha cusub iyo xawaashka khafiifka ah. Ku fiican maalmaha shaqada ama sanduuqa qadada ee mashquulka ah, habkani waa mid fudud welina lagu qanco. Ku darso raita, curry, ama curry dhinac ah cunto dhamaystiran.

/li>

saliid: 1 tbsp. caleenta curry: 12-15 pcs

Basbas cas oo qallalan: 2 pcs

qanjaruufo

Toonta la jarjaray: 1 qaado oo ah

budada basbaaska cas: ½ tsp

Budada Jeera: ½ tsp

Garam masala: ½ tsp

Bariiska basmati ee la qooyay: 1½ koob

Biyo: 2½ koob

milix: dhadhamin

Sokor: ½ HabkaQaabka

Diyaari Walxaha:Bariiska basmati ku qooy biyo ilaa 20 daqiiqo. Daadi oo dhinac dhig. Ku dar lawska cashew oo shiil ilaa brown dahabka ah. Ku rid digsiga. U ogolow iniinaha khardal le'eg oo caleenta curry ay soo gurguurto. Ku dar basbas cas oo qallalan oo walaaq si kooban. Karso ilaa ay noqdaan jilicsan oo dahab khafiif ah. Dabadeed ku dar toonta la jarjaray oo kari ilaa inta udgoonka cayriin uu meesha ka baxayo. Karso 2-3 daqiiqo ilaa khudaarta ay bilaabaan inay xoogaa jilcaan.

Ku dar Xawaash:Ku daadi budada turmeric, budada basbaaska cas, budada jeera, iyo garam masalaha. Si fiican isku qas si aad u daboosho khudaarta oo u kari hal daqiiqo kulayl yar.

Bariiska iyo Biyaha ku qas Si tartiib ah bariiska ugu qas khudaarta, xawaashyada, iyo cashews. Ku shub 2½ koob oo biyo ah Si tartiib ah u walaaq si aad isugu darto Iska yaree kulaylka ilaa hoose, dabool oo kari ilaa 10-12 daqiiqo, ama ilaa biyaha la nuugo oo bariiska jilicsan yahay. fadhiiso, daboolan, ilaa 5 daqiiqo. Bariiska si tartiib ah ugu daadi fargeeto si aad u kala saarto miraha.