Dhadhanka Jikada Fiesta

Recipe Chana Chaat

Recipe Chana Chaat

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin

Budada basbaaska cas : 1/2 tsp
masala : 1/2 tsp
cusbo madow : 1 tsp
Chickpeas (la karkariyey) : 400 garaam
saliid 2 tsp
Tamarind saxarka : 1/4 koob
Qajaarka (la jarjaray): 1
Basasha (la jarjaray): 1 yar yar
Tamaandho (la jarjaray): 1
Baradho (la karkariyey) cabbir dhexdhexaad ah
Koollada basbaaska cagaarka ah : 1-2
Qosol cusub (la jarjaray)
Casiir (la jarjaray)
Casiirka liinta

Tilmaanta

ee loogu talagalay Diyaarinta Chana Chaat Masala, Ka samee koollo ka mid ah budada basbaaska gaduudan, budada qamriga, budada korka, budada turmeric, khaat masala, iyo milix madow.
Si aad isugu shido Chana Chaat, saliid ku dar, ku dar khamin, sinjibiil iyo toonta toonta, digirta la karkariyey. Karso dhowr daqiiqo. Ku dar saxarka tamarind, oo ay ku xigto qajaar, basasha, yaanyo, baradho la kariyey, iyo koollada basbaaska cagaaran. Si fiican isku qas. Ku qurxi koryander cusub, reexaanta la jarjaray, iyo liin dhanaanta.