KHEER PAATHSHALA

Waqtiga diyaarinta 15 daqiiqo

Waqtiga karinta 35-40 daqiiqo

u adeegaya 4

Waxyaabaha ka kooban

Loogu talagalay Kheer

50-60 gm Bariis yar oo hadhuudh ah (Kolum, Sona masuri), waa la dhaqay oo la qooyay, चावल

1 ltr caanaha , दूध

Xididdada Vetiver oo yar , खस की जड़

100 gm Sonkor, चीनी

Almond, jarjaran, बादाम

Loogu talagalay Phirni

50 gm Bariis yar oo hadhuudh ah (Kolum, Sona masuri), waa la dhaqay oo la qalajiyey, चावल

1 ltr caanaha , दूध

1/2 koob Caano , दूध

1 tsp Saffron , केसर

100 gm Sonkor, चीनी

Pistachio, jarjaran , पिस्ता

Ugu talagalay Gulatthi

1 koob oo bariis la kariyey , पके हुए चावल

1/2-3/4 koob Biyo , पानी

3/4-1 koob Caano, दूध

2-3 kareem cagaaran, la jajabiyey, हरी इलायची

3/4-1 koob Sonkor, चीनी

2 tbsp biyaha Rose , गुलाब जल

Dried Rose Petals , सूखे हुए गुलाब की पंखुड़ियां

Nidaamka

Kheer

Kaligaa ku dar caano karkari kadibna ku dar bariis la dhaqay oo la qooyay. Ha ku kariyo kulayl dhexdhexaad ah in muddo ah ka dibna ku dar xididdada vetiver maro muslin ah oo sii wad karinta ilaa bariiska si fiican u kariyo. Xididdada ka saar heerka oo ku dar sonkor, si fiican u walaaq oo sii karkari ugu dambeeya ka dibna dami ololka. Ku darso kulayl ama qabow oo ku qurxi yicib la jarjaray

...(Qodobka cunto karintu wuu sii socdaa)...