Si aad u sameyso buufinta Bun Dosa isla markiiba, ku billow inaad ku qasto semolina iyo curd, ku dar biyo si tartiib tartiib ah si loo gaaro joogteynta buufin siman. Ku walaaq milix, basbas cagaaran oo la jarjaray, sinjibiil, iyo basasha la jarjaray, ka dibna u daa inay nasato 10-15 daqiiqo. Digsiga, kuleyli saliidda oo ku dar iniin khardal ah, milix, caleemo curry, iyo chana dal si aad u dabciso, isku kari ilaa inta ay udgoon tahay. Ku dar dabkan iyo baytarigii. Ku dar basasha qiyaas ahaan la jarjaray, toonta, iyo basbaaska cagaaran, kari ilaa inta basasha ay jilicsan tahay. Ka dib, ku dar yaanyada, budada basbaaska Kashmiri, tamarind, iyo milix, isku kari ilaa inta isku dar ah ay dhumucayaan. Isku walaaq si siman oo siman oo shutney ah. Saliid ku daadi cidhifyada oo kari ilaa brown dahabka ah labada dhinac. Ku sii kululee basasha Tomato Chutney si aad u hesho quraac qurux badan ama khibrad cunto fudud!