Dhadhanka Jikada Fiesta

Chicken Souvlaki oo leh Maraqa Yogurt

Chicken Souvlaki oo leh Maraqa Yogurt

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

-Kheera (Qajaar) 1 weyn

-Lehsan ( Toon) oo la jarjaray 2 xabo

-Dahi (Yogurt) ayaa la sudhay 1 koob

-Sirka (Kayirka) 1 tsp Hilibka digaaga 600g

-Budada Jaifil (Budada Nutmeg) ¼ tsp

- Budada Lehsan (Budada Toonta) 1 tsp 1 tsp

-Budada paprika ½ tsp. Liin dhanaan 2 qaado.

-Naan ama rooti fidsan

-Kheera (Qajaar) xabo >

- Saytuun

-Liin-xabo

-Dhar cusub oo la jarjaray >< p . basbaaska la shiiday, budada toonta, cusbo cas, basil la qalajiyey, dill, budada paprika, budada qorfe, oregano la qalajiyey, liin, khal, saliid saytuun & si fiican isku walaaq, dabool & marinate 30 daqiiqo.

Digaagga oo jarjar xabadaha alwaaxa ah (wuxuu sameeyaa 3-4). > Isla maraq isku shiil, dhig naan, mari marinada soo hadhay ee labada dhinacba kadibna shiil daqiiqad kadibna jarjar xaleef. , qajaar, daaran...