Dhadhanka Jikada Fiesta

Bulgur Pilaf

Bulgur Pilaf

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
    4 xabo oo toon ah, jarjaran
  • 2 qaado oo saliid saytuun ah
  • 1 qaado oo la tumay + 1 qaado subag ah
  • >2 qaado oo xabo yaanyo ah (sida kale, 200 ml yaanyo shiidan)
  • 400 g digir la kariyey
  • 1 qaado oo reex ah oo la qalajiyey
  • 1 qaado milix ah saliid saytuun dheri ku dhex rid
  • >
  • Ku dar yaanyada iyo koollada basbaaska. Isticmaal caarada spatulakaaga si aad si siman ugu walaaqdo koollada basasha iyo toonta.
  • Sii wad inaad walaaqdo ka dib markaad ku darto walxo kasta Ku dar reexaanta la qalajiyey, dhir, milix iyo basbaaska madow oo ku dar 1 qaado oo xabo oo basbaas cas ah, haddii la isticmaalayo koollada basbaaska cas ee macaan.
  • Ku shub biyo karkaraya ilaa 2 cm ka sarreeya heerka bulgur. Waxay qaadan doontaa ilaa 4 koob oo biyo ah oo karkaraya iyadoo ku xidhan cabbirka digsigaaga Si ka duwan sida pilav bariiska, in yar oo biyo ah oo aad kaga tagto xagga hoose ee digsiga waxa ay ka dhigaysaa pilav-kaaga mid wanagsan
  • Li>Soo kac oo ku adeegi caano fadhi iyo khudaar si aad farxadda kor ugu qaaddo una cunno pilav-ga sida aannu u cunno!