Kitchen Flavour Fiesta

Keto-Friendly Avial (Aviyal)

Keto-Friendly Avial (Aviyal)
  • Mbeu dzeCumin (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Chipunu
  • Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 1 Kapu
  • Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 5 kusvika gumi Nhamba
  • Elephant Foot Yam (ചേന)
  • Raw Plantain (നേന്ത്രക്കായ്‌)
  • Yellow Cucumber (വെള്ളരിയ്ക്ക)
  • Ivy Gourd (കോവയ്ക്ക)
  • Mukondo Wenyoka (പടവലങ്ങ)
  • Ash Gourd (കുമ്പളങ്ങ)
  • Karoti (കാരറ്റ്)
  • Beans Dzakareba (പച്ചപ്പയർ)
  • Pumpkin (മത്തങ്ങ)
  • Drumstick (മുരിങ്ങക്കായ്‌)
  • Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos
  • Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 4 Sprigs
  • Turmeric Powder (മഞ്ഞൾപൊടി) - 1 Chipunu
  • Munyu (ഉപ്പ്) - 3 Zvipunu
  • Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - Zvipunu 4
  • Mvura (വെള്ളം ) - 1 Kapu (250 ml)
  • Curd (തൈര്) - ½ Mukombe