Kitchen Flavour Fiesta

Kalathappam (Cooker Appam)

Kalathappam (Cooker Appam)

Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ Mukombe

Mbeu dzeCumin (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Chipunu


yakasimba>Cardamom (ഏലക്ക) - 6 Nos

Rice Flour (അരിപ്പൊടി) - 2 Cup (300 gm)

Mvura (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ Mukombe (685 ml)

Yakapwanyika Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - Mukombe 1½ (250 gm)

< p>Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 Chipunu

Ghee / Yakajeka Butter (നെയ്യ്) - 1 Chipunu

>Coconut Yakachekwa (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ Mukombe

Makachekwa Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ Mukombe

Munyu (ഉപ്പ് ) - ¼ Teaspoon

Baking Soda (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ Chipunu