Dahi Papdi Chaat

Ingredients:
● Maida (furawa yakacheneswa) makapu maviri 4 tbsp
● Mvura sezvinodiwa
Maitiro:
1. Mundiro yekuvhenganisa isa hupfu hwakanatswa, semolina, ajwain, munyu uye ghee, sanganisa zvakanaka woisa ghee muupfu.
2. Wedzera mvura zvishoma nezvishoma uye zvishoma nezvishoma kukanya chidimbu chakaoma. Kanya mukanyiwa wemaminitsi angangoita 2-3.
3. Ifukidze nejira nyoro woizorora kweinenge maminitsi makumi matatu.
4. Kanda mukanyiwa zvakare mushure mesara.
5. Isa mafuta muwoki uye kupisa kusvika yanyanya kupisa, fry papdi idzi pamoto wakaderera kusvika yatsvuka uye yegoridhe. Bvisa pabepa rinopinza kana sefa kuti ubvise mafuta akawandisa.
6. Fhonga mapapdis ese nenzira imwechete, mapeji akachenesesa akagadzirira, unogona kuachengeta mumudziyo usingapindi mhepo.