O MEA FA'A'OA'O

Mo le Samoa ma Asparagus:

• 2 lbs filet salmon, tipi i le ono 6 vaega oz
• 2 lbs (2 fuifui) asparagus, aveese pito filo
• Masima ma pepa uliuli
• 1 Tbsp suauu olive
• 1 tama'i tipolo, tipi mama e teuteu

Mo le Lemon-Garlic-Herb Butter:

• ½ ipu (po'o le 8 Tbsp) pata e le'i fa'asalaina, fa'amalulu (*silasila i le tusi fa'amalulu vave)
• 2 Tbsp sua tipolo fou (mai le 1 tama'i tipolo)
• 2 kalaka'i, oomi pe fa'asa'o
< li>2 Tsp pasili fou, tipi mama
• 1 tsp masima (matou fa'aaoga le masima sami)
• ¼ tsp pepa uliuli