• Mea Autu:
  • 2 fasi musele shitake mamago
  • Ni'i vaega o le gago uliuli mamago
  • 3.5 aunese o puaa tipi (fa'amago ma le 2 tsp soy sauce + 2 tsp of cornstarch)
  • 5 aunese silika po'o le tofu vaivai, tipi i ni fasi mea manifinifi
  • 2 fuamoa sasa
  • 1/3 ipu o kāroti tipi
  • 1/2 sipuni tele o le sinaga ua tipiina
  • 3.5 ipu moa moa

Fa'atonuga :

• Fa'asusu le suago shitake mamago ma le gago uliuli mo le 4 itula se'ia toe fa'asusu atoatoa. Tipi manifinifi.
• Otioti le 3.5 aunese o puaa i ni vaega manifinifi. Fa'ato'a fa'atasi ma le 2 tsp soya soya ma le 2 tsp ole masoa. Fa'anofo pea mo le tusa ma le 15 minute.
• Otioti le 5 aunese o le silika po'o le tofu vaivai i ni vaega manifinifi.
• Tu'i fuamoa se 2.
• Oti'oti sina kāloti ma manifinifi. sreds.
• Misi le 1/2 sipuni tele o le fua. Faafefiloi seia oo ina e le iloa ni mea fa'apipi'i ona fa'aopopo lea 1.5 sipuni tele o soya soya, 1 sipuniti soya uliuli, 1 sipuniti suka, 1 sipuniti o le masima pe tofo. Fa'afefiloi seia fa'afefiloi lelei mea uma. O mea fa'amasima ia e tatau ona fa'aopoopo muamua i le supa.
• I totonu o se isi pesini sosi fa'afefiloi le 1 sipuniti o le pepa pa'epa'e fa'ato'a fa'apalapala ma le 3 sipunipuni o le vineka uliuli Saina. Faafefiloi seia uma ona tufa atoa le pepa. O mea nei e 2 e mana'omia ona e fa'aopoopo i le supa a'o le'i tape le afi.
• E taua tele le mulimuli i le fa'atonuga. O le mea lea na fai ai ni ipu fa'ama'i eseese se 2 ina ia 'aua ne'i ou fenumia'i.
• I totonu o le wok, fa'aopopo le 1/2 sipuni tele o le fuala'a, le mushroom toe fa'asusu ma le limu uliuli, le karoti tipi, ma le 3.5 ipu fa'asoa. Fa'asa'o.
• Ufiufi ma fa'avela. Faaopopo le puaa. Fa'asa'o solo ina ia le pipii faatasi le aano. Tuu atu pe a ma le 10 sekone pe sili atu. E tatau ona sui le lanu o le aano. Ona e faaopoopo lea o le tofu. Fa'aaoga le sipuni laupapa, fa'aoso malie ma taumafai e aua ne'i gau le tofu.
• Ufiufi ma fa'atali se'i toe mapu. Liligi le sosi. Usu le supa a'o fa'aopoopo le sosi. Fa'afefiloi le fuamoa tu'ia.
• Su'e le ulo atoa lenei mo le isi 30 sekone ina ia mafai ona fa'atasi uma mea.
• Fa'aopoopo le isi ipu fa'ama'i - pepa pa'epa'e ma le vineka. O ituaiga ia o mea e fa'afefete ai le tofo pe a umi se taimi e kuka ai. O le mea lea matou te fa'aopoopo i ai i le 10 sekone ae e te le'i tapeina le afi.
• A'o le'i tautuaina, fa'aopoopo se fuifui scallion ma cilantro e teuteu ai. Sili 1.5 tsp ole suauu sesame mo le tofo nutty. Ma ua uma.