O mea fa'aoga:

• 1 fusi pasili
• 3 sipuni tele le suāuu olive taupou
• 1 aniani samasama feololo, tipi mama
• 3 kalaka lapopo'a, tipiina
• 2 sipuni sipuni tamato
• 2 karoti lapopo'a, tipi
• 2 ogalaau seleni, tipi.
• 1 sipuniti fa'ama'i Italia
• 1 sipuniti paprika suamalie
• ½ sipuniti fasi pepa mūmū po'o le pepa Alepo, fa'aopoopo atili mo le tautua
• Kosher masima
• Pepa uliuli
• 4 ipu (32 aunese) sua fualaau faisua
• 2 apa Cannellini pi, fa'amama ma fufulu
• 2 ipu fa'aputu. mea'ai
• ¼ ipu tipi fou ole pi, aveese a'a
• 2 sipuni tele uaina sinasina

1. Saunia le pasili. Aveese le pito pito i lalo ole au o le pasili lea e masani ona amata ona enaena. Lafoa'i, ona ta'e ese lea o laula'au ma tu'u laulaau ma a'a i faupu'ega se lua. Fa'amama fa'aputu uma—tuu ese ma tu'u ese i faupu'ega eseese.

2. Tuu mea manogi. I totonu o se ogaumu tele Dutch, fa'avela le suāu'u olive i luga o le vevela maualuga-maualuga se'ia fa'afefete le suāu'u. Faaopopo aniani ma kalaka. Kuka, fa'aoso soo, mo le tusa ma le 3 i le 5 minute pe se'i manogi (fetu'i le vevela pe a mana'omia ina ia mautinoa e le mu le kalaka).

3. Faaopoopo i ai le tofo o totoe. Fa'afefiloi le pa'u tamato, kāloti, seleni, ma 'au o le pasili tipi (aua ne'i fa'aopopo lau lau). Fa'amasima i le mea'ai fa'aItalia, paprika, pepa Alepo po'o fasi pepa mumu ma se pine tele o masima ma pepa. Kuka, fa'aoso i lea taimi ma lea taimi, se'ia o'o ina vaivai teisi fuala'au, pe a ma le 5 minute.

4. Faaopopo le sua fualaau faisua ma pi. Liliu le vevela i le maualuga e fa'avela ai ma fa'avela mo le tusa ma le 5 minute.

5. Fagogo. Fa'aitiitia le vevela ma ufiufi le ulo fa'afa'afa, tu'u sina avanoa i le pito i luga. Fa'agogo pe tusa o le 20 minute, pe se'ia o'o ina vaivai le pi ma fuala'au.

6. Faafefiloi vaega mo se supa kulimi (filifiliga). Fa'aaogā se mea fa'afefiloi e fa'afefiloi e fa'afefiloi ai pe tusa o le afa o le supa ae 'aua le fa'amama atoa le supa-e mana'omia se mea'ai. Ole la'asaga lea e filifili ma e fa'atatau e na'o le supo sina tino.

7. Faauma. Fa'afefiloi le mea'ai ma ufiufi ina ia magumagu (pe tusa o le 1 i le 2 minute). Fa'afefiloi lau pasili fa'apolopolo, dill, ma le vineka uaina pa'epa'e.

8. Auauna atu. Tu'u le supa i totonu o ipu fa'ameamea ma fa'auma ipu ta'itasi i le su'eina o le suāu'u olive ma se pine o fasi pepa mumu po'o le pepa Alepo. Auauna.