2 fasi kalaka
tama'i fasi ginger
60g broccolini
2 fasi aniani lanu meamata
1 king oyster mushroom
1/4lb extra firm tofu
1/2 aniani
120g saiisa araisa mafolafola
1/2 sipuni tele masoa pateta
1/4 ipu vai
1 sipuni araisa vineka
2 sipuni tele soya soya
1/2 sipuni tele soya uliuli
1 tbsp sausi hoisin
sausau o le suauu avoka
masima ma le pepa
2 tbsp suauu chili
1/2 ipu fatu pi

1. Aumai se ulo vai e fa'avevela mo le saimini
2. Toti lelei le kalaka ma le ginger. Otioti le broccolini ma aniani lanumeamata i ni fasi lapopoa. 'Otioti maoti le suamu faisua king. Patese le tofu malo i se solo pepa, ona tipi manifinifi lea. Tipi le aniani
3. Kuka saimini mo le afa o le taimi e afifi ai faatonuga (i lenei tulaga, 3min). Fa'aoso saimini i lea taimi ma lea taimi ina ia aua ne'i pipii
4. Fa'amama le saimini ma tu'u ese
5. Fau se slurry e ala i le tu'ufa'atasia o le pateta masoa ma le 1/4 ipu vai. Ona fa'aopopo lea o le vineka araisa, soya soya, sosi soya pogisa, ma sosi hoisin. Tu'u lelei le sosi
6. Fa'avela se apa e le pipi'i i le vevela. Fa'aopopo le suau'u avoka
7. Su'e le tofu mo le 2-3min i itu ta'itasi. Fa'afefiloi le tofu ma sina masima ma le pepa. Tuu ese le tofu
8. Tuu le apa i luga ole vevela. Fa'aopoopo le suau'u chili
9. Fa'aopopo ma fa'a'ai aniani, kaliki, ma le ginger mo le 2-3min
10. Fa'aopoopo ma fa'asala le broccolini ma aniani lanumeamata mo le 1-2min
< li>Fa'aopoopo ma fa'a'ai le king oyster mushrooms mo le 1-2min
11. Fa'aopoopo le saimini soso'o ma le sosi. Fa'aopoopo le fatu pi ma fa'a'ai mo se isi minute
12. Fa'aopoopo i totonu o le tofu ma fa'afefete lelei le apa