SPICY AMRITSARI URAD DAL

O mea fa'aoga
2 tbsp Suau'u Sinapi (सरसों का तेल)
1 tsp Fua Kumin (जीरा)
1 medium Onion - tipi (प्याज़)
½ tsp Degi Red Chilli Powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tsp Turmeric Pata (हल्दी पाउडर)
2-3 fou Tilia Green - tipi (हरी मिर्च)
1 medium Tamato - tipi (टमाटर)
Suavai (पानी)
1½ ipu Split Black Gram - fa'asusu (उड़द दाल)
Masima e tofo (नमक स्वादानुसार)
1 tsp Kumini Fatu - tunu (जीरा)
2 tbsp La'au Coriander - tipi (धनिया के पत्ते)
Fa'agasologa
I totonu o se apa fa'avevela le suāu'u sinapi, ma fa'aopopo fatu kumina, fa'atete'e. le pauta lega, chilli lanumeamata ma fa'asala seia manogi.
Ona tu'u lea o tamato sau mo le afa minute ma fa'aopopo le vai, fa'asusu le kalama uliuli, masima fa'afefiloi lelei mea uma ma ufiufi ma kuka mo le 12-15 minute pe se'i vaivai.
Ave'ese le tapuni ma fa'aopoopo i ai fatu kumina tao tao, lau koria, fa'afefiloi ma tautua vevela.