Smokey Yogurt Kabab

I totonu o se mea'ai, fa'aopopo moa, aniani falai, ma'a, kaliki, kilia lanumeamata, pa'u 'ula'ula, fatu kumini, masima piniki, pata, lau mint, coriander fou & tipi se'ia fa'afefiloi lelei.
U'u se pepa palasitika i le suāu'u kuka, tu'u le 50g (2 tbs) o paluga, gaugau le pepa palasitika ma fa'ase'e teisi e fai ai se kabab fa'a'ai (e 16-18).
E mafai ona teu i totonu o se atigipusa malu mo le 1 masina ile pusaaisa.
I totonu o se apa e le o ni laau, tuu i ai le suāu'u kuka ma falai kababs i luga o le afi e feololo se'ia o'o i le auro, ufiufi ma kuka i se afi mumu seia mae'a ma tu'u ese.
I le apa lava e tasi, fa'aopoopo le aniani, capsicum ma fa'afefiloi lelei.
Fa'aopoopo fatu coriander, chili mumu ua nuti'i, fatu kumini, masima piniki, fa'afefiloi lelei ma tu'u mo se minute.
Fa'aopoopo i ai kababs vela, coriander fou, fa'afefiloi lelei ma tu'u ese.
I totonu o se pesini, fa'aopopo le yogurt, masima piniki ma fa'afefiloi lelei.
I totonu o se tama'i apa falai, fa'aopopo le suāu'u kuka ma fa'avela.
Fa'aopoopo fatu kumini, kiliki mūmū ki, lau kauri ma fa'afefiloi lelei.
Liligi le tadka ua uma ona saunia i luga o le yogurt uisikina ma fa'afefiloi malie.
Fa'aopopo le tadka yogurt i luga o kababs & ave le asu koale mo le 2 minute.
Teteu i lau mint & tautua i le naan!