Ingredients

• Samosa: Aloo samosa (poʻo soʻo se filifiliga)
• Chaat: E sili ona fai i le fale poʻo le faʻatau i faleoloa
• O isi mea manogi faʻafefiloi
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• Va'ai fa'aopoopo
• O isi teuteuga fa'apitoa

Fa'atonuga

Amata ile saunia o samosa. Afai o lo'o e fa'aogaina samosa fa'aaisa, fa'avela e tusa ai ma fa'atonuga o lo'o i luga o le afifiina se'ia masi'i ma enaena auro.

A vela loa le samosa, e mafai loa ona e fa'apipi'i le chaat. Muamua, tu'u le samosa i totonu o se ipu fa'atau ma vaevae malie i se sipuni. Ona sasaa lea o le chaat ile pito i luga ole samosa. E mafai fo'i ona e fa'aopoopo i ai isi teuteuga fa'apitoa e pei o aniani tipi, cilantro, po'o le yogurt.

Afai e te mana'o i se chaat spicier, e mafai fo'i ona e fa'aopoopo i ai isi mea fa'afefiloi e pei o le chili powder, cumin, po'o le chaat masala. E le gata i lea, e mafai ona e fa'aopopo i ai fuala'au fou e pei o tamato tipi po'o kukama e fa'aopoopo ai sina mea'ai i le ipu.

Mulimuli ane, fa'afefiloi malie mea uma ma tautua vave. Ua sauni lau samosa chaat e fai ile fale e fiafia ai!