Mea:

• 1 lb (450g) o le susu moa po o le moa e leai ni ponaivi fa'amau. >
• pepa uliuli e tofo
• 1.5 tsp soya soya
• 1/2 tsp masima
• 3/8 tsp of baking soda
• 1 fuamoa
• 3 sipuni tele o suka pateta suamalie
• 2 sipuni tele o Honey
• 3 sipuni tele suka enaena
• 2.5 sipuni sipuni soya
• 2.5 sipunisi ketchup
• 1 sipuni vinika
• 2 sipuniti masoa
• 3.5 sipuni vai
• li>
• 1 ipu (130g) o masoa pateta suamalie e ofuina ai le moa
• Ia lava le suauu e falai loloto ai le moa
• 1 sipuni tele o le suauu sesame
• 1.5 sipuni tele o fatu sesame fa'afefeteina
• Va'ai tipitipi e teuteu ai

Fa'atonuga:

Otioti le moa i le u. -tele fasi fasi. Fa'amalie i le kalaka, soya soya, masima, pepa uliuli, sua tao, fuamoa pa'epa'e, ma le 1/2 sipuni tele ole masoa pateta suamalie. Faafefiloi lelei ma malolo mo le 40 minute. Ufiufi le moa ua fa'afefete i le masoa. Ia mautinoa e lulu ese le falaoamata sili. Tuu le moa e malolo mo le 15 minute aʻo leʻi falai. Faamafanafana le suauu i le 380 F. Vaelua le moa i ni vaega se lua. Falai vaega ta'itasi mo ni nai minute po'o se'ia o'o ina enaena auro. Aveese mai le suauu ma tuʻu i latou e malolo mo le 15 minute. Taofi le vevela ile 380 F. Falai faalua le moa mo le 2-3 minute pe seia oʻo i le enaena auro. Ave ese le moa ma malolo i le itu. O le falai fa'alua e fa'amautu ai le ma'i ina ia umi ai. I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le suka enaena, meli, soya soya, ketchup, vai, vineka, ma le masoa. Liligi le sosi i totonu o se wok tele ma faʻafefe i luga ole vevela vevela seia oʻo ina mafiafia. Toe fa'afo'i le moa i totonu o le wok, fa'atasi ai ma le fa'afefeteina o le suāu'u sesame ma le 1.5 sipunipuni o fatu sesame fa'afefete. Togi mea uma se'ia o'o ina pulu lelei le moa. Sausau sina scalion tipi e fai ma teuteu. Fa'atasi ma le araisa pa'epa'e.