Fiesta o le Tofo o le umukuka

Resipe moa Patiala

Resipe moa Patiala

Mea:
Moa, Curd, Garlic Paste, Ginger Paste, Turmeric Powder, Chilli Pata Umuula, Pepa Uliuli Pauta, Masima, Suau'u, Kinamoni Laau, Cardamoms Green, Cloves, Fuga Kumini, Sina, Kaliki, aniani, Fua Coriander Pata, Tamato, Vai, Chili lanumeamata, Fua Kumini, La'au Fenugreek, aniani, Capsicum, Pasi Manisi, Garam masala Pa'u, kulimi fou

Metotia: Tatou amata i le fai o moa i totonu o le pesini e fa'aopoopo i ai Curd, Garlic. Pa'u, Pa'u Sina, Pa'u Turmeric, Pa'u Sili Mumu, Pa'u Pepa Uliuli, Masima. Sosoo ai, fa'afefiloi lelei fa'atasi ma tu'u ese. Se'i o tatou fai le Gravy e fa'avevela ai le Suau'u i totonu o le Fa'apa ona fa'aopopo lea o le La'au Kinamoni, Cardamoms Green, Cloves, Fuga Kumini, Sina, Kaliki, aniani ma tu'u se'ia manaia ma enaena ona fa'aopopo lea o le Turmeric Powder, Red Chilli Powder, Coriander Seed Powder tu'u le mea lea mo ni nai sekone. Ona toe tu'u lea i le tamato se'ia vaivai le tamato. Ona sosoo ai lea ma le faaopoopo o le Vai ona ave lea o le afa o le Masala ma tuu ese. I le Masala o lo'o totoe fa'aopoopo i ai le moa Marinated with Green Chillies ia fa'a'ai le moa mo le 5 minute ona fa'avela lea ma tapuni i lalo o le afi se'ia mae'a. Ona sosoo ai lea ma le faia o se isi kaleve e fa'avela ai le Suau'u ona fa'aopopo lea i fatu Kumini, Sina, Kaliki, La'au Fenugreek. Tu'u le mea lea mo se minute ona fa'aopopo lea i le Onion, toe tu'u le Capsicum mo se minute ma fa'aopoopo i ai le Pa'u Turmeric, Pa'u Chilli Mumu, Pa'u Kumini, Fu'a Koriander. Sosoo ai, fa'afefiloi lelei ma fa'aopoopo i ai le Masala o lo'o totoe na tatou aveese muamua ona fa'aopopo lea o le Cashew-nut Paste tu'u lenei mea mo le 3-4 minute i luga o le afi mumu. Faaopopo nei le Masima, Vai. Fa'aopoopo nei loa le kaleve i le moa fa'afefiloi lelei ma fa'aopoopo i ai le Garam masala Powder, Green Chilli, Ginger, Dried Fenugreek Leaves, toe fa'afefiloi, ma ufiufi mo le 2 minute. Ia, fa'aopoopo i ai le Fresh Cream mix ma lau moa Patiala ua sauni e tautua.