Mea mo le High-Protein Colocasia (Arbi) Stir Fry

• 3 tbsp Ghee (घी)
• ½ tsp Heeng (हींग)
• ½ tsp Carom Seeds (अजवाइन)
• ½ kg Colocasia (अरबी)
• 2 nos Green Chilies, tipi (हरि मिर्च)
• Masima e tofo (नमक)
• 1 ipu aniani, tipi (प्याज़)
• ¾ tsp Turmeric (हल्दी)
• 2 tsp Chilli Flakes (कुट्टी मिर्च)
• 1 tsp Chaat Masala (चाट मसाला)
• Coriander Fou, lima tipi (हरा धनिया)

Faatonuga e Saunia ai Colocasia (Arbi) Stir Fry (Arbi) High-Protein Falai

1. Sauni le Colocasia (Arbi):
   • Ta'u le colocasia ma tipi i ni tina po'o ni kusi. Fufulu lelei i lalo o le vai tafe e aveese ai so'o se palapala po'o ni mea leaga.
2. Kuka:
   • Fa'avela le ghee i totonu o le apa po'o le kadhai i luga o le vevela.
   • Fa'aopoopo fatu heeng ma karom i le ghee vevela. Tuu i latou e sasaa mo ni nai sekone se'ia o'o ina fa'amalo lo latou manogi.
   • Fa'aopoopo le tipi lanumeamata, soso'o ai ma le colocasia wedges ua saunia. Fa'asa'o lelei e fa'afuifu ai le arbi i le ghee ma mea manogi.
3. Sautéing:
   • Sauté le colocasia wedges mo ni nai minute i luga o le vevela, fa'aoso i nisi taimi. mo le kuka ma le lanu enaena. Fa'ataga e liu enaena auro i pito. Faaopopo le fasi aniani, lega, fasi chili, ma le chaat masala mo se tofo faaopoopo. Fa'aauau le kuka i luga o le vevela laititi se'ia vaivai le colocasia ma vela. Atonu e tusa ma le 15-20 minute e alu ai, e fa'atatau i le lapopo'a o tina ma le eseese o colocasia.
4. Pa'i Mulimuli:
   • A vela loa, liliu. tu'u ese le vevela ma fa'afeiloa'i le colocasia i se mea'ai. Teuteu i lau o le coriander fou ua tipi.

O Mea'ai Fa'ai'ai o le High-Protein Colocasia (Arbi): Colocasia, lea e ta'ua o Arbi, o se fualaau faisua e tele mea'ai taua. E maualuga i alava meaʻai, vaitamini C, ma le vaitamini E, e aoga mo le soifua maloloina o meaʻai ma le puipuiga. E fa'aopoopo e le Ghee le ga'o maloloina, a'o mea manogi e saofagā i antioxidants ma mea e puipuia ai le inflammatory.

Fautuaga Auauna

Auauna atu i le Colocasia e maualuga le polotini o lo'o falai vevela ma le falaoa po'o le araisa. E maua ai se mea'ai lelei lelei po'o se mea'ai autu pe a tu'ufa'atasia ma se mea'ai e tele polotini e pei o lentils po'o le yogurt.

O lenei fua Falai Falai High-Protein Colocasia (Arbi) o se mea'ai lelei ma tofo lea. e faigofie ona saunia. E fetaui lelei mo se taumafataga vave ma e tumu i mea aoga mo le soifua maloloina. Fiafia i lenei mea'ai masani a Initia ma fa'aopoopo se pa'i lelei i au mea'ai.