Mea:

1 lb 80/20 pisupo fa'a'ele'ele

1 lb le pua'a fa'apalapala

1 pusa Boursin Garlic and Herbs

1/4 ipu pasili tipi tipi

1 pepa logo tipi tipi

1/2 aniani lapoa tipi tipi

2 sipuni tele kulimi oona

1- 2 sipuni tele kalaka pa'u

2 fuamoa tu'ia

1 1/2 - 2 ipu falaoa falaoa

paprika ula/fa'ama'i fa'aitalia/meamea lanumumu

masima/pepa/kaliki/anini pauta

Sausi:

1 ipu BBQ

1 ipu ketchup

1-2 sipuni sipuni tamato

2 sipuni tele sinapi dijon

1 sipuni tele sosi worcestershire

1/4 ipu suka enaena

masima ma pepa / ula paprika

Tulaga:

Amata i le tapenaina o au fualaau faisua ma le pasili. Ona sosoo ai lea, tuʻu fualaʻau, pasili, ma kalaka mo le 3-4 minute. Tuu i totonu o le pusaaisa e mālūlū pe a mālūlū. I totonu o se pesini lapo'a fa'afefiloi mea o totoe (sei vagana mea sausi). Galulue fa'atasi mea uma ma ou lima se'ia maua se aano o manufasi lapoa se tasi. Fa'aopoopo fa'alaiti falaoa i lea taimi ma lea taimi se'ia fa'alelei le areto. Tuu le paluga i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute. Fa'avela le ogaumu i le 375 ma fa'apena pei o se falaoa. Tuu i luga o fata uaea po o totonu o se apa falaoa. Tao mo le 30-45 minute. Fa'afefiloi mea sausi i luga o le afi maualalo. Fa'apalapala aano o manufasi ma sosi ile 20-30 minute mulimuli. E fai le falaoamata pe a resitaraina le 165 tikeri le vevela i totonu ile ogatotonu.