• 1 ipu / 200g White Basmati Rice (fufulu mae'ae'a ma fa'asusu i le vai mo le 30 minute ona fa'amama lea)
• 3 Sipuni Sipuni Suauu Kuka
• 200g / 2 ipu (fa'apipi'i fa'ama'i) - Anini SLICETITIITI
• 2+1/2 Sipuni / 30g Kaliki - tipi tipi
• 1/4 i le 1/2 sipuni sipuni pipi po'o le tofo
• 150g / 1 Ipu Pepe Pele lanumeamata - 'Oti'oti ile 3/4 X 3/4 inisi kusi
• 225g / 3 Ipu Pa'u Pa'epa'e Mushroom - tipi
• Masima e tofo (Ua uma ona ou fa'aopoopoina le 1+1/4 sipuni sipuni piniki masima Himalayan)
• 1+1/2 ipu / 350ml Sua La'au La'au (SODIUM MAMAU)
• 1 Ipu / 75g aniani lanumeamata - tipi
• Sua Tipolo e tofo (Ua ou fa'aopoopoina le 1 sipuni tele o le sua o le tipolo)
• 1/2 sipuni sipuni Pepa Uliuli po'o le tofo

Ia fufulu lelei le araisa mo ni nai taimi se'ia manino le vai. Ole mea lea ole a fa'ate'aina ai so'o se mea leaga/gunk ma maua ai se tofo sili atu/mama. Ona fa'asusu lea o le araisa i le vai mo le 25 i le 30 minute. Ona tata'i lea o le vai mai le araisa ae tu'u e nofo i totonu o le vai e fa'amama ai so'o se vai, se'ia sauni e fa'aoga.

Faavela se apa lautele. Fa'aopopo le suau'u kuka, fasi aniani, 1/4 sipuniti masima ma falai i le vevela mo le 5 i le 6 minute pe se'ia o'o ina lanu auro. O le fa'aopoopoina o le masima i le aniani o le a fa'asa'olotoina ai le susū ma fesoasoani e kuka vave ai, fa'amolemole aua le fa'amisi. Fa'aopoopo le kalaka tipi, fasi chili ma falai i luga o le vevela e tusa ma le 1 i le 2 minute. Faaopopo loa le pepa logo lanumeamata tipi ma pulou. Falai pulou ma pepa i luga o le vevela e tusa ma le 2 i le 3 minute. O le ae matauina le amata ona caramelize le mushroom. Ona faaopoopo lea o le masima e tofo ma falai mo le isi 30 sekone. Fa'aopopo le araisa basmati ua fa'asusu ma fa'amama, sua fualaau faisua ma aumai le vai i se vevela malosi. A amata loa ona pupuna le vai, ona ufiufi lea o le tapuni ma faʻaitiitia le vevela ile maualalo. Kuka ile vevela itiiti mo le 10 i le 12 minute pe se'i vela le araisa.

A vela loa le araisa, tatala le apa. Kuka le ufiufi mo na'o ni nai sekone e aveese ai so'o se susū tele. tape le vevela. Fa'aopoopo i ai aniani lanumeamata tipi, sua o le tipolo, 1/2 sipuniti pepa uliuli fa'ato'a fa'apalapala ma fa'afefiloi LELEI ina ia aua ne'i gau le fatu araisa. AUA LE SOIFUA FAILOA LE ARAISA A'I LE'A E LILI MUSHY. Ufiufi ma fa'ataga e malolo mo le 2 i le 3 minute mo le fa'afefiloi o tofo.

Tu'u vevela fa'atasi ma le itu e sili ona e fiafia i ai ole polotini. E 3 AUAUNAGA.