Ragi Dosa

Mea:
1. 1 ipu falaoamata ragi
2. 1/2 ipu falaoamata araisa
3. 1/4 ipu urad dal
4. 1 sipuniti masima
5. Vai
Faatonuga:
1. Fa'asusu le urad dal mo le 4 itula.
2. olo le dal i se pa'u lelei.
3. I se isi pesini, fa'afefiloi le ragi ma le falaoamata araisa.
4. Fa'afefiloi le pa'u urad dal.
5. Fa'aopopo le masima ma le vai pe a mana'omia e maua ai le pa'u o le dosa.
Kukaina o le Dosa:
1. Fa'avela se apa i luga ole vevela fa'afefe.
2. Liligi le siki o pate i luga o le apa ma fofola i se foliga lapotopoto.
3. Sausau le suāu'u i luga ma kuka se'ia ma'i.
Peanut Chutney:
1. Fa'avela le suāu'u sipuni 1 i totonu o se apa.
2. Faaopopo le 2 sipuni tele o pinati, 1 sipuni tele o le chana dal, 2 chili mamago, tama'i tama'i tama'i, 2 sipuni niu, ma fa'a'ai seia o'o ina enaena auro.
3. Fa'afefiloi lenei paluga i vai, masima, ma sina fasi ma'i ma'i e fai ai se kesi lamolemole.