O mea fa'aoga:

• Kupa moa e leai ni ponaivi 500g
• Lal mirch (Cili mūmū) olo'o 1 tsp
• Lehsan pa'u (Garlic powder) 1 tsp
• Himalayan pink masima 1 tsp po'o le tofo
• Kali mirch powder (Black pepper powder) 1 tbs
• Pape sinapi 1 tbs
• Filafa'asala 2 tbs
• Hara pyaz (Spring onion) lau tipi ½ Ipu
• Anda (fuamoa) 1
• Alaoa fasi 4- 5 po'o le mana'omia
• Suau'u kuka mo le falai

Talaga:

1. I totonu o se chopper, fa'aopoopo moa & tipi lelei.
2. Li'i atu i totonu o se pesini, fa'aopopo i ai le chili mumu ua nuti'i, kalaka pauta, masima piniki, pa'u pepa uliuli, pa'u sinapi, falaoa saito, aniani aniani, fuamoa & palu se'ia fa'afefiloi lelei.
3. Oti pito falaoa ma tipi i ni kusi laiti.
4. Faatasi ai ma le fesoasoani a lima susu, ave le paluga (40g) ma fai polo e tutusa le lapopoa.
5. Ia fa'apipi'i le polo moa i kuki falaoa ma oomi lemu e fa'atulaga le foliga.
6. I totonu o se apa, fa'avela le suāu'u kuka ma falai i luga o le afi itiiti se'ia o'o i le auro ma fa'agogo (e 15) .