Fiesta o le Tofo o le umukuka

Pa'u Granola e fai ile fale

Pa'u Granola e fai ile fale

Mea:

  • 200 gm (2 ipu) oats (oats vave)
  • 80 gm (½ ipu) almonds, tipi
  • 3 sipuni tele pata po'o le ghee
  • 220 gm (¾ ipu) siki* (fa'aaoga le 1 ipu siki, pe a le fa'aaogaina le suka enaena)
  • 55 gm (¼ ipu) suka enaena
  • 1 sipuniti vanilla mama
  • 100 gm (½ ipu) tipi ma pitted aso
  • 90 gm (½ ipu) vine
  • 2 tbsp fatu sesame (filifiliga)

Metotia:

  1. U'u le ipu tao e 8" i le 12" i le pata, ghee po'o le suāu'u fa'afefete fa'afefete ma laina i pepa pa'u.
  2. I totonu o se apa mamafa pito i lalo, tao le oats ma almonds seia suia le lanu ma maua mai ai se manogi manogi. E tatau ona alu ile 8 ile 10 minute.
  3. Mua'i fa'avevela le ogaumu ile 150°C/300°F.
  4. I totonu o se ulo, tu'u i totonu le suka, le suka, ma le suka enaena ma a liusuavai loa le suka, tape le afi.
  5. Fa'afefiloi le fuala'au vanilla, oats ma fualaau mamago uma ma fa'afefiloi lelei.
  6. Li'i atu le fa'afefiloi i totonu o le apa ua uma ona fa'ata'atia ma fa'ata'atia le fogā'ele'ele i se ipu mafolafola. (Ou te fa'aogaina le lomi falaoa.)
  7. tao i le ogaumu mo le 10 minute. Fa'ataga e fa'amalie teisi ma tipi i ni fa'ata'afa'a po'o ni sikuea a'o mafanafana. A mae'a fa'amalo uma fa'amau, e mafai ona e si'i ma le fa'aeteete se fasi fasi mea ona aveese lea o isi.
  8. E tatau ona e fa'aogaina le siki i le poloka poloka ae le o le pa'u pa'u e maua ai le fua sa'o.
  9. E mafai ona e ave'esea le suka enaena pe a e mana'o i lau kalone e itiiti le suamalie, ae atonu e ma'ema'e lau granola.