Fiesta o le Tofo o le umukuka

Moa tunu

Moa tunu
MEA FA'AVAE FA'AVAE: ►6 pateta auro Yukon feololo ►3 kāloti feololo, pa'u ma tipi i ni vaega 1". ►1 aniani feololo, tipi i ni fasipepa 1”. ►1 ulu o le kalaka, tipi i le afa tutusa ma le faavae, vaevaeina ►4 lala rosemary, vaevaeina ►1 Tsp suau'u olive ►1/2 tsp masima ►1/4 tsp pepa uliuli ►5 i le 6 lb moa atoa, aveese mea'ai, pati fa'amago ►2 1/2 tsp masima, vaevae (1/2 tsp mo totonu, 2 tsp mo fafo) ►3/4 tsp pepa, vaevae (1/4 mo totonu, 1/2 mo fafo) ►2 Tbsp pata, liusuavai ►1 tama'i tipolo, vaelua