-Baisan (Gram flour) 4 Ipu
-Himalayan masima piniki 1 tsp po'o le tofo
-Zeera (cumin fatu) tao & nu'u ¼ tsp
-Ajwain (Carom fatu) ¼ tsp< br>-Sua tao ½ tsp
-Vavai 2 ¼ Ipu po'o pe a mana'omia
-Suauu kuka 2 tbs
-Suauu kuka mo falai
-Sua vevela pe a mana'omia

Sauni. Meethi Dahi Phulki:
-Dahi (Yogurt) 2 Ipu
-Suka pauta ¼ Ipu
-Himalayan piniki masima 1 pine po'o le tofo
-Vai ¼ Ipu po'o le mana'omia
-Chaat masala e tofo
-Papri

Fa'atonuga:
-I totonu o se pesini, fa'aopopo le falaoamata kalama, masima piniki, fatu kumini, fatu karom, sua tao, fa'aopoopo le vai ma fa'asala seia mafiafia ma fa'aauau. fa'afefiloi mo le 8-10 minute pe se'i fufulu le pa'u.
-Fa'aopoopo le suāu'u kuka ma fa'a'u'u se'ia fa'afefiloi lelei.
-I totonu o le apa, fa'avela le suāu'u kuka ma falai i se afi mumu seia o'o i le auro.
-Toe falai se'ia o'o ina mafiafia ma enaena auro.
-Tu'u ia maalili atoatoa.
Fa'afefea ona Teu Phulkiyan:
-E mafai ona e teuina le phulkiyan falai i totonu o se ato loka sipi mo le oo atu i le 3 masina i le pusaaisa po'o le 2 vaiaso i totonu o le pusaaisa.
-I totonu o se pusaaisa. tanoa, fa'aopopo vai vevela, falai phulki, ufiufi & tu'u fa'asusu se'ia vaivai ona ave lea i fafo mai le vai ma oomi malie e aveese ai le tele o vai & tu'u ese.
Fa'afefea ona Fa'aoga Phulkiyan Teuina:
-Soak Fulki pusaaisa i le mafanafana vai se'ia vaivai.
-Fa'a'aisa phulki fa'aaisa i le vai vevela se'ia vaivai.
Sauni Meethi Dahi Phulki:
-I totonu o se pesini, fa'aopopo le yogurt, suka, masima piniki, vai & fa'amu lelei seia lamolemole.
-I totonu o se mea'ai, fa'aopoopo i ai le phulki susu, saunia meethi dahi, sausau le chaat masala, teuteu i le papri ma tautua!