Fiesta o le Tofo o le umukuka

mama aniani

mama aniani

Mea:

  • fasi falaoa pa'epa'e pe a mana'omia
  • Lapopoa le aniani pe a mana'omia
  • Palaoa fa'amamā 1 ipu
  • Falaoa saito 1/3 ipu
  • Masima e tofo
  • Pepa uliuli se pine
  • Kaliki pauta 1 tsp
  • Pa'uta'u chili mūmū 2 tsp
  • Pauta tao ½ tsp
  • Suavai mālūlū pe a mana'omia
  • Su'u 1 sipuni
  • Palaoa fa'amamā e fa'aofu ai mama
  • Masima ma le pepa uliuli e fa'auma ai le falaoamata
  • Suauu mo falai
  • Mayonaise ½ ipu
  • Ketchup 3 tbsp
  • Sasi sinapi 1 tbsp
  • Sosi chilli mūmū 1 tbsp
  • Pa'u kalaka 1 tsp
  • Pau mafiafia 1/3 ipu
  • Maonaise lona 1/3 ipu
  • Pauta suka 1 tsp
  • Vinaka ½ tsp
  • Koriani fou 1 tsp (tiotiina lelei)
  • Pa'u kalaka ½ tsp
  • Achar masala 1 tbsp

Metotia:

O falaoamata Panko e fa'apitoa lava ona fai mai le vaega papa'e o le falaoa, e fai ai, tipi muamua i itu o le fasi falaoa, ma 'oti le vaega papa'e o le falaoa i ni kupita. Aua le tia'i itu ona e mafai ona e fa'aogaina e fai ai le falaoa masani e sili atu ona lelei i le fua. E tatau lava ona e olo i totonu o le fagu olo ma toe tao i luga o se apa se'ia uma le susū tele, e mafai ona e fa'aogaina falaoa e sili atu ona lelei e le gata mo le ufiufi ae o se mea e fusifusia ai le tele o fua.

Fa'asolo atili fasi falaoa i totonu o se fagu olo, fa'aoga le fa'aogaina o le pulusi fa'atasi pe fa'alua e talepe i lalo fasi falaoa. Aua le fa'avasegaina le tele e pei ona tatou mana'omia le mea'ai o le falaoa e fai sina pa'epa'e, o le olo tele o le a avea ai ma pauta e pei o le tutusa ma e le o le mea lena tatou te manana'o ai. A maeʻa ona faʻapipiʻiina mo le tasi pe faalua, faʻafeiloaʻi le falaoamata i luga o se apa, ma i luga o le vevela maualalo, faʻafefeteina aʻo faʻaauau pea, o le mafuaaga autu e fai ai o le faʻafefe o le susu mai le falaoa. E te va'aia le ausa o lo'o sau a'o tao'ai ma fa'ailoa ai le susū o lo'o i totonu o le falaoa.

Aveese le tele o susū e ala i le taoina seia o'o ina sua. Fa'ainu i luga o le vevela maualalo e puipuia ai so'o se suiga lanu. Fa'alili ma teu i totonu o se atigipusa malu ile pusaaisa.

Mo le fufui mama aniani fa'apitoa, fa'afefiloi lelei mea uma i totonu o se pesini ma fa'a'a'ai se'ia e tautua.

Mo le fufui o kalaka, fa'afefiloi mea uma i totonu o le pesini ma fetu'una'i le fa'amalie pe a mana'omia. Fa'a'aisa se'ia e tautua.

Mo le lomi achari, fa'afefiloi le achar masala ma le mayonnaise i totonu o se pesini, ma fa'a'a'a'a'ai se'ia e tautua.

Va'e aniani ma tipi i le 1 cm le mafiafia, tu'uese le vaega o aniani e maua ai mama. Aveese le atigipusa lea e foliga mai o se mea manifinifi tele e manino ma luga o le puipui i totonu o vaega uma o le aniani, taumafai e aveese pe a mafai ona o le a faʻafefete ai le pito i luga ma o le a faigofie mo le paʻu. e pipii.

Mo le faiga o le pate, ave se pesini fa'afefiloi, fa'aopoopo mea mago uma, ma fa'afefiloi tasi, fa'aopoopo le vai malulu ma fa'afefiloi lelei, fa'aopoopo le vai e fai ai se pa'u semi mafiafia e aunoa ma se pa'u, fa'aopoopo, fa'aopopo le suāu'u ma le sasa. toe.

Tu'u sina falaoamata i totonu o le pesini e fa'aofu ai mama, ave se isi pesini ma fa'aopopo i ai le panko falaoa ua uma ona fa'asusu i totonu, fa'amasima ma le pepa uliuli, fa'afefiloi, tu'u le pesini pa'u i tafatafa.

Amata ile ufiufi mama i le falaoamata mago, lulu e aveese ai le falaoamata tele, fa'apipi'i i totonu ole pesini pa'u ma fa'aofu lelei, fa'aoga se tui ma si'i i luga ina ia pa'u ifo le isi fa'alavalava i totonu ole pesini, fa'aofu lelei loa ile pesini. panko areto fa'ama'i, ia mautinoa e te le oomiina a'o fa'apipi'i i mu'amu'amea aua e mana'omia le mea'ai ina ia ma'ale'ale ma ma'i, tu'u pea mo sina taimi.

Tu'u le suāu'u i totonu o le apa mo le falai, falai mama mama aniani aniani i le suāu'u vevela i luga o le afi fa'afefete se'ia o'o i le lanu enaena auro. Ave'ese i luga o se sieve ina ia alu ese le suau'u tele, ua saunia au mama aniani malisi. Tu'u vevela fa'atasi ma fufui ua uma ona saunia pe mafai fo'i ona e faufau e ala i le faia o au lava fufui.