I totonu o se mea olo fa'afefiloi, olo le cashews, almonds, ma pistachios i se pa'u pa'u. Tuu ese.
I totonu o se pesini, fa'afefiloi paneer palu, fa'afefiloi fuala'au fa'amamago, masima, ma le chaat masala. Fetuuna'i mea'ai e tusa ai ma le tofo. O le fa'afefiloi lea o le a fa'aaogaina e fa'atumu ai le paratha.

Ave le falaoamata atoa o le saito (atta) i totonu o se pesini tele. Fa'aopoopo le vai ma lomi i totonu o se paluga vaivai.

Vevae le paluga i ni polo e tutusa le lapopoa.
Ta'avale le polo paluga se tasi i totonu o se li'o la'ititi.
Tuu se vaega o fuala'au mago ma paluga paneer i le ogatotonu o le li'o.

Aumai pito o le paluga ta'avale agai i le ogatotonu e ufiufi atoa ai le fa'atumu. Fa'apipi'i pito e fa'amau.
Fa'amafola lemu le polo paluga fa'atumu i ou lima.
Toe ta'avale i fafo i totonu o se li'o, ia mautinoa o lo'o tufa tutusa le fa'atumu ma le mafiafia e mana'omia.

Fa'avela se tawa po'o se fa'apalapala i luga o le vevela fa'afefe.
Tu'u le paratha ua ta'ai i luga o le tawa vevela.
Kuka mo le tusa ma le 1-2 minute se'ia amata ona aliali mai ni puaa i luga.
Su'e le paratha ma sasaa sina ghee po'o le suāu'u i le itu vela.
Oomi lemu i lalo i se so'o ma kuka se'ia o'o i itu uma e lua e enaena auro, fa'aopoopo atili le ghee po'o le suāu'u pe a mana'omia.

A vela loa, fa'afeiloa'i fualaau mamago paratha ise ipu.
Tu'u vevela fa'atasi ma le yogurt po'o le piko