Fiesta o le Tofo o le umukuka

Faiga Falaoa Faigofie

Faiga Falaoa Faigofie
  • 1 1/3 ipu vai mafanafana (100-110*F)
  • 2 sipuniti malosi, fa'afefete mago
  • 2 sipuniti suka enaena po'o le meli
  • 1 fuamoa
  • 1 sipuniti masima masima lelei
  • 3 i le 3 1/2 ipu falaoamata mo mea uma
I totonu o se pesini tele, fa'afefiloi. le vai, fefete, ma le suka. Fa'afefiloi seia liu, ona fa'aopopo lea i totonu o le fuamoa ma le masima. Faaopopo le falaoamata tasi le ipu i le taimi. O le taimi lava e malo tele ai le paluga e fa'afefiloi ma se tui, fa'ae'e loa i luga o se fata fa'alaoa lelei. Kumi mo le 4-5 minute, pe se'ia lamolemole ma mau. Faaopopo atili falaoamata pe afai e pipii pea le paluga i ou lima. Fai le paluga lamolemole i se polo ma tuu i totonu o se pesini. Ufiufi i se ie ipu ma tuu i luga i se nofoaga mafanafana mo le itula e tasi (pe seia faaluaina le paluga). U'u se apa falaoa masani (9"x5"). A mae'a le tula'i muamua, tu'i i lalo le paluga ma fa'atusa i se "log". Tuu i totonu o le apa falaoa ma faʻataga e faʻaeʻe 20-30 isi minute, pe seʻia amata ona autilo i luga o le pito o le apa. Tao i totonu o le ogaumu 350 * mo le 25-30 minute, poʻo seʻia oʻo ina lanu enaena.