-Moong daal (lentil samasama) 2 Ipu

-Masoor daal (Red lentil) 1 Ipu

-Suauu kuka 1/3 Ipu

-Zeera (Cumin fatu) 1 tbs

-Sabut lal mirch (Putu mūmū chilli) 10-12

-Tez patta (Lau faga) 3 laiti

-Kari patta (Laau kari) 18-20

-Kasuri methi (Laau fenugreek mago) 1 tbs

-Lehsan pauta (Garlic powder) 2 tsp

-Lal mirch pauta (Uulaula pauta chilli) 2 & ½ tsp pe tofo

-Dhania pauta (Coriander powder) 2 tsp

-Haldi pauta (Turmeric pauta) 1 tsp

-Garam masala pauta 1 tsp

-masima piniki Himalayan 3 tsp pe tofo

-Tatri (Citric acid) ½ tsp

-vai 3 Ipu

-Va'ai vave fa'afefiloi ½ Ipu

-Hara dhania (Koriani fou) tipi 1 tbs

-I totonu o le apa, fa'aopopo le lentil samasama, lentil mūmū ma le tao fa'agogo i se afi mumu mo le 6-8 minute.

-Tu'u ia maalili.

-I totonu o se mea olo, fa'aopopo le lentil tunu, olo e fai ai le pauta ma tu'u ese.

-I totonu o le wok, fa'aopopo le suāu'u kuka, fatu kumini, kiliva mumu, lau faga ma fa'afefiloi lelei.

-Fa'aopoopo lau kauri ma fa'afefiloi lelei.

-Fa'aopoopo lau fenugreek mago, pauta kalaka, pauta chili mumu, pauta koria, pauta turmeric, pauta garam masala ma fa'afefiloi lelei mo se minute.

-Fa'aopoopo le lentil fa'a'ele'ele, fa'afefiloi lelei ma kuka i se afi mumu mo le 6-8 minute.

-Tu'u ia maalili.

-Fa'aopopo le masima piniki, citric acid & fa'afefiloi lelei (fua: 650g 4 ipu pe tusa).

-E mafai ona teu i totonu o se fagu mago malulu po'o se ato loka sipi mo le oo atu i le 1 masina (Fa'aola).

-I totonu o se ulo, fa'aopoopo le vai, ½ ipu fa'afefiloi vave o le daal premix ma fa'afefiloi lelei.

-Ki le afi, fa'afefiloi lelei ma fa'apupuna, ufiufi se vaega ma kuka i luga o le afi mumu seia mu'u (10-12 minute).

-Fa'aopoopo le coriander fou, sasaa le tadka (filifiliga) & tautua ma le chawal!

-1/2 ipu fa'afefiloi e fa'aaoga 4-5