Chatpati Dahi Pulki Chaat

Mea:
- Baisan (Gram flour) fa'amama Ipu 4
- Himalayan piniki masima 1 tsp pe tofo < li>Zeera (fatu kumini) tunu ma nutililii ¼ tsp
- Ajwain (Crom fatu) ¼ tsp
- Sua tao tao ½ tsp
- Vavai 2 & ¼ ipu po'o pe a mana'omia
- Suauu kuka 2 tbs
- Suauu kuka mo le falai
- Sua vevela pe a mana'omia
- Susuka 2 tbs < li>Lal mirch (Red chilli) nuti 1 tsp
- Saunf (Fennel fatu) nuti ½ tsp
Ala:
-I totonu o se pesini, fa'aopoopo i ai le falaoamata kalama, masima piniki, fatu kumini, fatu karomo, susu tao, fa'aopoopo le vai ma fa'afefiloi seia mafiafia ma fa'aauau pea le uisiki mo le 8-10 minute pe se'ia o'o ina fufulu le paluga.
-Fa'aopoopo le suāu'u kuka ma fa'asala se'ia fa'afefiloi lelei.
-I totonu o se ulo, fa'avela le suāu'u kuka ma falai i se afi mumu se'ia e'ena.
-Ave i fafo ma tu'u ai loa. mo le 10 minute.
-Toe falai se'ia o'o ina masi'i & enaena auro.
-Tu'u ia maalili atoatoa.
Fa'afefea ona Teu Phulkiyan: -E mafai ona e teuina le phulkiyan falai i totonu o se ato loka sipi mo le oo atu i le 3 vaiaso ile pusaaisa po'o le 2 vaiaso ile pusaaisa. -I totonu o se pesini, fa'aopoopo i ai le vai vevela, fhulki falai, ufiufi & tu'u fa'asusu se'ia vaivai ona aveese lea mai le vai ma oomi malie e aveese ai le tele o vai & tu'u ese.