Chapathi fa'atasi ma le Kafu moa & Fui Falai o Meen

Mea:

• 2 ipu falaoamata mo mea uma
• 1 ipu vai (pe a mana'omia)
• 1 sipuniti masima
• 1 sipuni tele o le suāuu (mo paluga)
• 500 kalama moa, tipi i ni vaega
• 2 medium. aniani, tipi mama
• 2 tamato, tipi
• 2-3 chili lanumeamata, tipi
• 1 sipuni sipuni sinaga-kaliki
• 1 sipuniti le pa'u ta'i
• 2 sipuniti pa'u chili mumu
• 2 sipuniti garam masala
• Masima e tofo
• La'au koria fou, tipi (mo teuteu)
• 500 kalama i'a vanjaram (po'o so'o se i'a e fiafia i ai)
• 1 sipuniti falai i'a masala
• Suauu mo le falai

Fa'atonuga:

Faia o Chapathi:

1. I totonu o se pesini, fa'afefiloi le falaoamata ma le masima. lolomi e fai ai se paluga lamolemole.
2. Ufiufi ma tuu pea mo le 20-30 minute.
3. Vevae le paluga i ni polo laiti ma ta'avale i fafo i ni li'o manifinifi.
4. Kuka i luga o se ulo vevela se'ia enaena auro itu uma e lua. Fa'a mafanafana.

Sauniunia o le Kafu moa:

1. Fa'avela le suāu'u i totonu o le apa ma fa'a'ai aniani tipi se'ia enaena auro.
2. Fa'aopoopo. pa'u ginger-garlic ma chili lanumeamata, tu'u se'ia manogi.
3. Fa'aopoopo tamato tipi, pauta lega, pauta chili mumu, ma masima. Kuka se'ia vaivai tamato.
4. Fa'aopoopo fasi moa ma fa'afefiloi lelei. Ufiufi ma kuka se'ia o'o ina vaivai le moa.
5. Sausau le garam masala ma teuteu i laula'au fou a'o le'i tufaina.
6. Fa'a'ai le i'a vanjaram i i'a falai le masala ma le masima mo le 15 minute.
7. Fa'avela le suāu'u i totonu o se falai falai ma falai le i'a fa'afefete se'ia o'o i le auro ma magisi. itu uma e lua.
8. Ta'u i luga o solo pepa e aveese ai le tele o le suāuu.

Fautuaga mo le Au'aunaga:

Tuu atu le chapathi mafanafana fa'atasi ai ma le kaleve moa fe'ai ma le meen crispy. falai i le itu mo se aafiaga manaia o le aoauli. Fiafia!