• 1 ipu araisa mago enaena + 2 + 1/2 ipu vai
• 8oz tempeh + 1/2 ipu vai (e mafai ona fa'aulu mo le 14oz firm tofu poloka, oomi mo le 20-30 min pe afai e te le fiafia i le tofo o le tempeh)
• 1 ulu o le broccoli, tipi i ni vaega laiti + 1/2 ipu vai
• 2 tbsp olive po'o le suauu avoka
< li>~ 1/2-1 tsp masima
• 1/2 ipu cilantro tipi fou (pe tusa ma le 1/3 fusi)
• sua o le 1/2 lime
• Sasi pinati:
• 1/4 ipu pata pinati kulimi
• 1/4 ipu amino popo
• 1 tbsp sriracha
• 1 tbsp maple syrup
• 1 sipuni tele ginger eleele
• 1 sipuniti kalaka pauta
• 1/4-1/3 ipu vai mafanafana

< p>Amata i le faapunaina o le 2 ma le afa ipu vai masima i totonu o se tamai ulo. Faaopopo le ipu araisa, fa'aitiitia le vevela i lalo, ma ufiufi mo le tusa ma le 40 minute pe se'ia vela atoa.

Otioti le tempe i ni sikuea laiti, tipi le broccoli ma tu'u ese. Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa i luga o le vevela vevela. Faaopopo le tempeh ma le 1/4 ipu vai, ia mautinoa e leai ni fasi vaega o loʻo faʻafefe. Tu'u le tapuni ma fa'asu mo le 5 minute po'o se'i tele fo'i le sua o le vai, ona liliu lea i luga o vaega ta'itasi, fa'aopoopo le 1/4 ipu vai o totoe, ufiufi, ma kuka mo le isi 5 minute

Fa'ama'i le vai. tempe ma le masima ma aveese mai le apa. Faaopopo le broccoli i le apa, faʻaopopo le 1/2 ipu vai, ufiufi, ma kuka mo le 5-10 minute, pe seʻia oʻo ina mou le vai.

A'o asu le broccoli, fa'afefiloi le sosi e ala i le sasau uma o mea'ai sosi se'ia lamolemole. A vaivai le broccoli, aveese le tapuni, toe faaopoopo le tempeh, ma ufiufi mea uma i totonu o le sasi pinati. Faʻafefe, aumai le sosi i se faʻafefe, ma faʻatagaina mea manogi e tuʻufaʻatasia mo ni nai minute.

Tuu atu le tempeh ma le broccoli i luga o le araisa vela ma luga ma le sausau o cilantro. Fiafia!! 💕