Sestavine

• zelje: 1 skodelica
• korenje: 1/2 skodelice
• jajca: 2 kosa
• čebula : 2 kosa
• Olje: za cvrtje

Navodila

1. Začnite tako, da zelje in korenje narežete na majhne koščke.
Čebulo na drobno narežite.
2. V ponvi na zmernem ognju segrejte malo olja.
3. Dodajte na kocke narezano čebulo in jo pražite, dokler ne postekleni.
4. Nato dodamo sesekljano zelje in korenje ter kuhamo, dokler se ne zmehčata.
5. V skledi stepemo jajca in jih začinimo s soljo in črnim poprom.
6. Vlijemo stepeno jajca nad dušeno zelenjavo v ponvi.
7. Kuhajte, dokler se jajca popolnoma ne strdijo, nato postrezite vroče.

Uživajte v obroku!

Ta hitra in okusna poslastica z zeljem in jajci je popolna za zajtrk ali lahko večerjo. Je preprost, zdrav in poln okusa!