Recept za zelenjavne kotlete

Sestavine

• 1/2 žličke jeera ali kuminovih semen
• 1/2 žličke gorčičnih semen
• 100 g ali 1 srednje velika čebula, drobno sesekljana
• 1-2 zelena čilija, drobno narezana
• 1 žlička ingverjevo česnove paste
• 120 g stročjega fižola, drobno sesekljanega
• 100 g ali 1-2 srednje velika korenčka, drobno narezana
• Nekaj ​​žlic vode
• 1/2 žličke garam masala
• 400 g ali 3-4 srednje veliki krompirji, kuhani in pretlačeni
• Sol po okusu
• Pest sesekljanih koriandrovih listov
• Olje po potrebi

Navodila

- V ponvi segrejte nekaj olja. Dodamo gorčična semena in kumino seme.
... (recept se nadaljuje) ...