Recept za piškote iz arašidovega masla

(naredi 12 piškotkov)

Sestavine:

1/2 skodelice naravnega arašidovega masla (125 g)

1/4 skodelice medu ali agave (60 ml)

1/4 skodelice nesladkane jabolčne kaše (65 g)

1 skodelica mletega ovsa ali ovsene moke (100 g)

1,5 žlice koruznega ali tapiokinega škroba

1 žlička pecilnega praška

INFORMACIJE O HRANILNI VREDNOSTI (na piškotek):
107 kalorij, maščoba 2,3 g, ogljikovi hidrati 19,9 g, beljakovine 2,4 g

Priprava:

V skledo dodajte arašidovo maslo sobne temperature, svoje sladilo in jabolčno omako ter stepajte z mešalnikom 1 minuto.

Dodajte polovico ovsa, koruzni škrob in pecilni prašek ter nežno mešajte, dokler se ne začne oblikovati testo.

Dodajte preostanek ovsa in mešajte, dokler se vse ne poveže.

Če je testo preveč lepljivo, ga postavite za 5 minut v zamrzovalnik.

Zajemite testo za piškote (35-40 gramov) in razvaljajte z rokami, na koncu boste dobili 12 enakih kroglic.

Malo sploščite in preložite na obložen pekač.

Z vilicami pritisnite vsak piškot navzdol, da ustvarite pristne prečkane oznake.

Piškote pecite pri 350F (180C) 10 minut.

Pustite, da se ohladi na pekaču 10 minut, nato ga prestavite na rešetko.

Ko se popolnoma ohladi, postrezite in uživajte s svojim najljubšim mlekom.

Uživajte!