Sestavine

• Green moong dal / Green Gram (namočen čez noč) - 1 skodelica
• Zeleni čili - 2
< li>Ingver - 1 inch
• Česen - 4 kosi
• Listi koriandra - ena pest
• Vse to grobo zmešajte
• Jowar moko / sirkova prosena moka - 1 skodelica in pol
• Pšenična moka - 1 skodelica
• Kumina - 1 čajna žlička
• Sol po potrebi

Dodajte vodo v serijah in naredite testo kot testo za čapati. Enakomerno ga razvaljamo in s pomočjo poljubnega pokrova oblikujemo okroglo obliko. Pecite obe strani do zlate barve in nanesite olje, da postane vlažno.

Okusen zajtrk, bogat z beljakovinami, je pripravljen. Postrezite vroče s poljubnim čatnijem ali jogurtom.