Sestavine za recept za vietnamske spomladanske zvitke:
►1 ​​lb velike kozice (21-25 kosov), olupljene in brez lupin (ohranite lupine)
►3 oz riževi rezanci z vermicelli
►1/2 maslene zelene solate (15 listov) )
►2 korenčka, olupljena in narezana na julien
►1/2 angleško narezana kumara na julien (ali 3 majhne kumare)
►1 ​​skodelica vejic koriander
►15 okroglih listov riževega papirja (premer 8,5”)< br
Vietnamska omaka za namakanje Springroll:
1/3 skodelice vode (po možnosti filtrirane)
1/4 skodelice ribje omake (znamka treh rakov)
► 1/4 skodelice granuliranega sladkorja ali po okusu
► 2 žlici limetinega soka (sveže iztisnjenega iz 1 limete)
► 2 žlički riževega vinskega kisa
► 2 žlički čili česnove omake ali po okusu (več bo naredilo bolj pikantno)
► 1 strok česna, nariban na drobno mlet
► 2 žlički sezamovega olja
► 1 žlica naribanega korenja

omaka za namakanje arašidov:
► 1 skodelica sezamovega ingverjevega preliva (lastna znamka Newmans)
► 2 zvrhani žlici arašidovega masla