SESTAVINE ZA PIŠČANČJE ŠKAMPE:

• ►12 oz špageti
• ►1 1/2 lbs mehkega piščanca
• ►1 1/2 žličke fine morske soli
• ►1/2 žličke črnega popra
• ►1/2 skodelice večnamenske moke
• ►2 žlici oliv razdeljeno olje
• ►6 žlic neslanega masla razdeljeno
• ►3/4 skodelice suhega belega vina chardonnay ali sauvignon blanc
• ►4 stroki česna (1 žlica mletega)
• ►1 čajna žlička limonine lupinice 1 limone
• ►1/4 skodelice limoninega soka iz 2 limon
• ►1/3 skodelice drobno sesekljanega peteršilja
• ►Sveže narezan parmezan za postrežbo