Sestavine

• 2 sladka krompirja
• 2 jajci
• Nesoljeno maslo
• Sol (po okusu)
• Sezam (po okusu)

Navodila

Ta enostaven in hiter recept za sladki krompir in jajca je popoln za okusen zajtrk ali večerjo. Začnite z lupljenjem in rezanjem sladkega krompirja na majhne kocke. Kocke sladkega krompirja kuhajte v slani vodi, dokler niso mehke, približno 8-10 minut. Odcedite in odstavite.

V ponvi na zmernem ognju raztopite žlico nesoljenega masla. Dodajte kocke sladkega krompirja in jih pražite, dokler rahlo ne porjavijo. V ločeni skledi razbijemo jajca in jih rahlo stepemo. Jajca prelijemo čez sladki krompir in nežno premešamo, da se povežejo. Kuhajte, dokler se jajca ne strdijo, in jih po okusu začinite s soljo in sezamom.

Ta jed ni samo hitra in enostavna, ampak je tudi polna okusa. Postrezite toplo za zadovoljiv in zdrav obrok, ki ga lahko pripravite v samo nekaj minutah!