SESTAVINE

Za lososa in šparglje:

• 2 lbs fileja lososa, razrezanega na šest 6 oz porcije
• 2 lbs (2 šopka) špargljev, vlaknasti konci so odstranjeni
• Sol in črni poper
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 majhna limona, narezana na kolobarje za okras

Za maslo z limono, česnom in zelišči:

• ½ skodelice (ali 8 Žlica) nesoljeno maslo, zmehčano (*glejte opombo o hitrem mehčanju)
• 2 žlici svežega limoninega soka (iz 1 majhne limone)
• 2 stroka česna, stisnjena ali mleta
< li>2 žlici svežega peteršilja, drobno sesekljanega
• 1 žlička soli (uporabili smo morsko sol)
• ¼ žličke črnega popra